美味的香辣炒泡麪怎麼做美味好吃

因爲簡單方便美味，方便麪成爲很多人喜歡的速食食品。其實方便麪不僅僅可以泡着吃，還可以炒着吃、蒸着吃等等。夏日對食物提不起太大的興趣，可以嘗試一下這道香辣炒泡麪，好吃的聽不下來噢，快去試試吧。食材可以不用胡蘿蔔，也可以用荷蘭豆，火腿腸什麼的，顏色漂亮又好吃。

主料

輔料

具體步驟

捲心菜切細絲，荷蘭豆剔除掉根頸不用切備用。

雞蛋過油炒成雞蛋花，備用。

兩塊泡麪，一塊掰開成四塊（吃的時候不會太長）開水下鍋，泡麪煮一分鐘，五分熟。撈出過冷水放在一邊瀝乾水分。

熱鍋熱油，放入兩三勺剁辣椒爆炒，炸掉剁辣椒的水分。然後加入荷蘭豆捲心菜。煸炒一分鐘。加兩勺生抽，少量鹽（剁辣椒本身有鹽味，生抽也是。）

然後加入煮好的泡麪煸炒，加入兩勺醬油上色均勻後。最後加入炒好的雞蛋花，出鍋前撒上蔥花略微攪拌即可。