簡單的青椒土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆切成絲後，放入水中泡着。青椒切絲。

2. 鍋中倒油，燒熱，放入幹辣椒煸香後，將洗淨的土豆絲和青椒絲一起放入，大火爆炒片刻，倒入少量的醋（加醋可以保持土豆絲的脆感），繼續翻炒，加鹽，翻炒至好，放入雞精裝盤盛出。