自制紅酒燉牛肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉洗乾淨，切丁，放在水裏放點澱粉泡出血水，瀝乾水分；洋蔥去膜切大丁，土豆洗乾淨去皮，切大丁，蘑菇洗乾淨對半切開

2. 鍋中加入橄欖油一大匙燒熱，將所有材料A放入，中火炒香後放蕃茄沙司，拌炒兩分鐘，倒入紅酒，煮幹後加高湯（或開水），煮開。

3. 移入砂鍋燉三到四個小時。吃前加鹽，胡椒粉調味