「自創」紅酒燉牛肉調味汁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 洋蔥切絲，胡蘿蔔切成1公分長，西芹切丁，洋菇切片，黑橄欖對半切備用。

2. 鍋中先將油燒熱，炒香洋蔥、胡蘿蔔與西芹後，加入番茄煳、黑橄欖、紅酒、高湯、百里香、月桂葉、鹽與黑胡椒粗粉，用大火燒開。

3. 將作法移至燉鍋中，加入洋芋、洋菇，用小火煮開即可。