醬瓜蝦仁炒米粉怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
米粉醬瓜 :適量春筍 :適量
鮮蠶豆 :適量
姜鹽 :適量
白糖 :適量
雞精 :適量
醬油 :適量
香油 :適量
料酒 :適量
輔料
具體步驟
1. 將蝦仁洗淨加入鹽、料酒醃製一下,米粉泡軟備用,醬瓜、春筍切丁備用;
2. 鍋中放水,下春筍、蠶豆焯熟取出,再放入蝦仁焯熟,坐鍋點火倒油,下薑末、春筍、醬瓜、蠶豆爆香,放入蝦仁、米粉翻炒均勻,調味淋香油即可。
主料
米粉醬瓜 :適量輔料
具體步驟
1. 將蝦仁洗淨加入鹽、料酒醃製一下,米粉泡軟備用,醬瓜、春筍切丁備用;
2. 鍋中放水,下春筍、蠶豆焯熟取出,再放入蝦仁焯熟,坐鍋點火倒油,下薑末、春筍、醬瓜、蠶豆爆香,放入蝦仁、米粉翻炒均勻,調味淋香油即可。