簡單版怪味鮮魷魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.17W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
1.新鮮魷魚 :500公克2.洋蔥 :1個
小黃瓜 :1條
紅蘿蔔 :60公克
紅辣椒 :1根
蕃茄醬 :2大匙
醬油膏 :2大匙
咖哩粉 :2大匙
糖 :1大匙
黑醋 :1大匙
白醋 :1大匙
香油 :少許
辣椒末 :10公克
蒜末 :20公克
姜泥 :1/3小匙
香菜末 :少許
輔料
1. 新鮮魷魚洗淨剖開,在上面刻出花紋,再切成等腰三角形形狀。
2. 把所有材料切細絲備用。
3. 將所有調味料一起煮過,待涼備用。
4. 將作法1的魷魚,用沸水汆燙至熟後撈起,和作法及作法完成的調味醬汁一起攪拌均勻,即可盛入盤中,上桌食用。