家常懶人炒米粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 冰箱裏剩下的亂七八糟的半截子食材

2. 切絲 炒雞蛋 其實配料隨心所欲 你家冰箱有啥自行搭配即可 大可肉絲 紅椒絲 芹菜絲 你喜歡就行

3. 米粉用涼水泡泡更好 沒時間就直接上鍋煮 期間要加水用筷子攪拌 直到沒有硬芯 沒泡的話煮的時間要5分鐘左右 泡好的就很快

4. 在超市買到的 北方沒有新鮮的米粉可用 只能湊合用這種

5. 米粉煮軟後 過水沖涼 濾幹

6. 所有的食材下鍋 米粉稍後放入 翻炒 鹽 生抽 這些按照自己口味就行

7. 偶大愛的剁辣椒 加入一點提味

8. 裝盤 OK 開動吧 顏色是不是很誘人呢！還打掃完了各種剩下的食材 其實同理 可以炒米飯 或者煎雞蛋 做拌飯吃都可以的