香氣逼人的家常炒米粉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.08W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
細米粉 :300輔料
瘦肉 :150生抽 :少許
鹽 :適量
韭菜 :100
雞蛋 :2個
油 :適量
具體步驟
1.準備好食材
2.雞蛋打到碗裏,加少許鹽,打撒。瘦肉切條。韭菜洗淨切段備用
3.米粉用開水泡發。
4.鍋中加油,油熱後,倒入雞蛋煎至兩面金黃,用鍋鏟弄小,裝盤備用
5.在往鍋中倒入瘦肉條炒,炒至變色後
6.加入韭菜炒,再加點鹽。
7.韭菜炒至7分熟時,倒入泡好的米粉炒。
8.再加入事先煎好的雞蛋炒。
9.最後加入少許的生抽,拌均勻,就可以起鍋了。