啤酒鴨頓土豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鴨子切快，洗乾淨，鐵鍋炒一下，憋出鴨子的血沫子，然後再洗一下鴨塊在用油鍋炒一下，將鴨皮的油憋出來，將輔料都放進去，翻炒一下，放入辣椒，放入鹽，放入一關青島啤酒，大火燒開，改中火頓

2. 在鴨子燉的過程中將土豆削皮，切滾刀塊，用水洗下土豆上的澱粉，在另起鍋，放入油，油熱，放入滾刀塊土豆翻炒，土豆微熟，放入辣椒麪，放點鹽，讓辣椒裹住土豆

3. 待土豆炒好後，啤酒差不多燉完時放入土豆翻炒，在大火燉5分鐘後放入青椒炒一下，然後放入香油，五香粉，雞精，切好的蒜苗，翻炒下就可以出鍋了，搭上蒜苗有美化及其香氣的作用