彩色千張肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.辣椒洗乾淨，切好備用

2.千張切成細絲

3.瘦肉切成絲，用料酒，生粉，醬油，鹽，食用油調好

4.準備好蒜

5.鍋燒熱，加入點鹽，倒瘦肉進去爆炒，盛碗待用

6.倒入辣椒進行翻炒

7.倒入千張絲進行翻炒

8.倒入爆炒好的肉絲

9.加鹽和調味料盛盤

烹飪技巧

辣椒多炒會，特別是紅辣椒皮厚，不容易炒熟