自制番茄雞蛋湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.7W
準備時間:2分鐘 烹飪時間:8分鐘主料
乾貝 :10個西紅柿 :2個
雞蛋 :1個
麪粉 :適量
瘦肉 :10個丁
輔料
番茄醬 :適量具體步驟
1. 西紅柿去皮切丁 麪粉加適量水做麪疙瘩
2. 鍋加熱 加油 西紅柿下鍋翻炒 加少許鹽和水 湯汁會更多
3. 同時用另一口鍋把泡好的乾貝和切丁的瘦肉放入水中焯一下 再撈起
4. 西紅柿加大量水 和兩鍋鏟番茄醬 無需加鹽等調味料 本身就很鮮了
5. 把瘦肉和乾貝放入 再把調好的麪糊 用勺子分次放入湯中 蓋上蓋子燒五分鐘
6. 最後打入蛋花 成功