家常菜番茄滑蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西紅柿頂部劃破皮，淋上開水

2.蛋液打好後，加入溼生粉，拌勻

3.西紅柿去皮，切塊

4.油熱後，放入西紅柿翻炒，加入少量水

5.煮開後，加入蛋液，等凝固後再翻動。

6.加入蔥花，調味出鍋。

烹飪技巧

加入蛋液，等凝固後再翻動。