家常菜燒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.材料：五花肉,蔥.姜.桂皮.香葉

2.洗乾淨肉.切成小長方形

3.鍋裏放入水，姜.蔥.桂皮.香葉，放入五花肉.中火燉一個半小時

4.燉熟後取出肉

5.用醬油擦下肉皮

6.放入油鍋裏炸

7.可以用鍋蓋蓋住油鍋,以免被燙

烹飪技巧

擦了醬油,放入油鍋裏炸的時候.油會賤起來,得用鍋蓋蓋住油鍋