焦糖奶油醬怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
淡奶油 :300g輔料
水 :3大勺白糖 :120g
具體步驟
2.把白糖和清水加入一個耐熱容器,最好是不粘的,我沒有,用的不鏽鋼奶鍋。
3.爐火加熱糖水,這是剛加熱一分鐘左右的,有點微黃。
4.加熱到三分鐘左右,就變得焦黃色的。
5.這時關火,把加熱過的淡奶油倒入鍋中,攪拌均勻即可。
6.裝進瓶中,放涼至凝固。
往糖水中倒淡奶油的時候一定要注意安全,倒的時候奶油會很沸騰,一定要注意,不要被燙到。