菜譜

「首發」蝦仁炒蛋怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.49W
「首發」蝦仁炒蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
對蝦 ：12個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

「首發」蝦仁炒蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.對蝦剝出蝦仁

「首發」蝦仁炒蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.碗裏打入三個雞蛋

「首發」蝦仁炒蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.炒鍋倒油倒入蛋液

「首發」蝦仁炒蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.一面定型再翻另一面

「首發」蝦仁炒蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.搗碎盛出備用

「首發」蝦仁炒蛋怎麼做好吃又簡單 第7張

6.鍋中倒少許油煸香薑末

「首發」蝦仁炒蛋怎麼做好吃又簡單 第8張

7.倒入蝦仁炒至變色

「首發」蝦仁炒蛋怎麼做好吃又簡單 第9張

8.接着倒入炒好的雞蛋

「首發」蝦仁炒蛋怎麼做好吃又簡單 第10張

9.加少許鹽炒勻

烹飪技巧

蛋液中加少許水，可以使炒出的蛋更加滑嫩。

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