醬香排骨炒豇豆乾怎麼做美味好吃

醬香排骨炒豇豆乾是非常有營養的一道菜，適合冬天寒冷季節食用有暖胃功效，主要原材料有排骨、豇豆乾，排骨中富含蛋白質、脂肪及多種礦物質，可以極好地補充鈣質。添加的豇豆乾作爲佐料可增加其食用時的飽腹感，緩解油膩增加食慾，更加可口。

主料

輔料

具體步驟

1.豇豆乾事先蒸熟，另排骨洗淨切塊。

2.熱油炒香姜蒜，倒入排骨炒香。

3.淋入生抽，料酒，鹽和適量的水炒勻。

4.蓋上蓋燜至排骨入味，熟。

5.倒入蒸過的豇豆乾炒勻即可。

6.上菜了！

烹飪技巧

豇豆乾事先蒸熟，可以省去炒的時間。