醇香的豆角幹蒸排骨怎麼做美味好吃

豆角幹蒸排骨，很喜歡吃豆角和肉一起烹飪之後的美味。每年夏天是吃豆角的季節，自家種的，新鮮健康。經過風乾等過程製成豆角幹。什麼時候想吃了拿出來，而且豆角幹很有嚼勁。與排骨一起蒸制，美味極了，忍不住吃上好多，想要減肥的在美食麪前崩潰。

主料

輔料

具體步驟

1.豆角幹先浸泡1小時。排骨洗淨。

把小白菜擠幹水份，切成小粒

吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋黃與麪粉混合，加少量水，混勻成麪糊

.蛋清打發，可以拉出尖就好了

把小白菜碎加入打發的蛋白中，攪拌，再加入蛋黃麪糊

烤盤底部刷油，倒入混合好的蔬菜麪糊，165度烤15分鐘

5.放鍋內蒸30分鐘即可。