自制老式桃酥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將植物油放盆中，雞蛋打入，攪散，不要攪拌上勁。

2.加入白糖，混合均勻。

3.篩入麪粉，放入小蘇打，用刮刀翻拌均勻。

4.用手能抓成團即可，不要揉麪。

5.取30克麪糰，在掌心揉圓，然後沾上一層面粉。

6.然後將麪糰放入鋪好油紙的烤盤裏，用手輕壓，使其有自然的裂紋。依次做好後，放入烤盤，間隙要大一些

7.烤箱預熱180度，上下火15分鐘，上色即可。剛烤好的桃酥有點軟，不要拿下，等晾乾就可以享用香酥的桃酥啦！