爽口的胡蘿蔔拌千張絲怎麼做美味好吃

胡蘿蔔拌千張絲這是一道涼菜，千張絲類似於豆皮之類的片狀物品，具體 是將千張皮進水燙一遍撈起切成絲狀備用，然後加入佐料倒入胡蘿蔔翻炒出鍋，與千張混合攪拌，這是一款居家必備涼菜，方便簡單容易入手，夏季吃點胡蘿蔔，通便潤腸，好處多多哦。

主料

輔料

具體步驟

胡蘿蔔切絲，千張切絲，蒜蔥切末

2鍋裏水燒開，放入千張絲焯水2分鐘撈出，用涼水衝下

3鍋裏水燒開，放入胡蘿蔔絲焯水1分鐘左右，撈出用涼水衝下

4鍋裏倒油加熱，放入蒜爆香盛出

5胡蘿蔔絲，千張絲放碗裏，加蔥，白糖，蠔油，五香粉，鹽，生抽

6攪拌均勻就可以咯