瑤柱蝦皮燜節瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備材料，瑤柱先用溫水泡一小時。

2. 節瓜削皮切圈，姜切片。

3. 熱鍋下油，放入瑤柱，蝦皮略炒，炒出香味後放入薑片，再放入節瓜翻炒。

4. 翻炒片刻，放入沒過節瓜的清水，大火燒開後轉中小火。

5. 煮到水差不多幹時放入鹽，糖，雞粉，調勻，上碟。