#梅太廚房#瑤柱燒冬瓜怎麼做美味好吃
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主料
冬瓜 ：適量蟹味菇 ：適量
輔料
幹瑤柱 ：適量2. 蟹味菇過水、切小段
3. 幹瑤柱洗淨泡發撕成細絲，最後一次泡發的水不要倒掉
4. 熱鍋倒少量橄欖油，炒香蒜絲、薑絲和瑤柱絲
5. 冬瓜片和蟹味菇下鍋翻炒後加少許高湯蓋上鍋蓋悶煮至冬瓜片透明
6. 泡瑤柱的水加芡粉和少許鹽淋入勾薄芡即可
蟹味菇 ：適量
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