自制蠟肉皮燉泥鰍怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.14W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
泥鰍 :400蠟肉皮 :適量
輔料
生薑 :適量具體步驟
1. 買稍大點的泥鰍,肉皮切塊
2. 泥鰍和肉皮同時放進高壓鍋,加適量清水。壓到肉皮軟爛即可。
3. 最後起鍋放入剁好的姜泥,鮮美極了。
泥鰍買回養上一天,把肚子裏東西吐乾淨。肉皮多少看能吃多少適量放,不宜多放,多了會太鹹。生薑剁成泥起鍋再放,不要早放。原汁原味的鮮美,無需加雞精
主料
泥鰍 :400輔料
生薑 :適量具體步驟
1. 買稍大點的泥鰍,肉皮切塊
2. 泥鰍和肉皮同時放進高壓鍋,加適量清水。壓到肉皮軟爛即可。
3. 最後起鍋放入剁好的姜泥,鮮美極了。
泥鰍買回養上一天,把肚子裏東西吐乾淨。肉皮多少看能吃多少適量放,不宜多放,多了會太鹹。生薑剁成泥起鍋再放,不要早放。原汁原味的鮮美,無需加雞精