肥美的泥鰍燉黃瓜怎麼做美味好吃

講真，在此之前我都沒吃過泥鰍，因爲我很怕蛇，雖然沒被咬過，依然怕，泥鰍在我的潛意識裏就像蛇，沒有腳，也沒有攻擊性，可是有個鬼用，即便身邊人一直在給我洗腦，還是怕。這道菜我只負責了黃瓜，吃了泥鰍完全是不小心，結果發現很好吃（突然覺得臉疼）。所以泥鰍燉黃瓜送給你們。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋熱後放入油/加入臘肉編出油脂加入薑片。

2.放入泥鰍加入豆瓣醬耗油生抽等翻炒均勻。

3.加入飲用水大火燒開小火燉煮。

4.3分鐘後下入黃瓜至成熟加入白糖/味精/鹽等(愛吃辣的各位可以在前面編香薑片時加入幹辣椒)至均勻撒入蔥花就完成啦。

烹飪技巧

臘肉選多油的。??