自制的雞蛋殼布丁怎麼做美味好吃

作爲一個甜食控來說，能吃甜食，會做甜食是一件非常幸福的事情，今天就給大家帶來一道美味的甜點—自制的雞蛋殼布丁，我一直覺得雞蛋殼的外表尤其可愛，如果做成甜食的器皿，應該同樣引人注目。烹飪好的雞蛋殼布丁入口滑膩，滿口都是幸福的味道，大家快來試一把。

主料

輔料

具體步驟

1取一個雞蛋先用筷子或小剪刀搗一個小洞，把裏面雞蛋液倒出

2再小心的用小剪刀一圈圈一點點的把口剪大點

3都剪好用清水沖洗下里面，再擦乾外面，用錫紙包起來底部整平讓雞蛋能立起來

4牛奶加熱倒入細砂糖拌勻至細砂糖溶化

5加入淡奶油拌均勻

6再加入香草精拌勻

7調好的奶油汁倒入打散的雞蛋裏一起拌均勻

8做好的布丁汁用篩子過濾下

9包了錫紙的蛋殼放深點的烤盤或模具裏，倒入布丁汁八九分滿

10再在模具（烤盤）裏倒入冷水隔水烤

11放入烤箱，上下火180度烤35分鐘左右（時間僅供參考）至晃動模具，雞蛋裏的布丁不會大幅度晃動即可

12完成嘍