讓我禁不住流口水的豬肉脯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.76W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
肉糜 :500輔料
魚露 :30ML生抽 :30ML
黃酒 :30ML
蜂蜜 :30ML
糖 :30
1. 500G肉糜自己再剁5-10分鐘,只有剁過的肉肉,烤出來才更好吃。
2. 所有調料加入肉糜中攪拌均勻
3. 取150G左右肉糜,可以先用勺子推開,再用擀麪杖擀
4. 在上面鋪上保鮮膜,再用擀麪杖擀平,要求擀的薄一點,均勻一點,擀好後取掉保鮮膜,將四邊的肉糜向裏稍微推推,這樣四邊的肉肉會較厚一點,不會發生中間剛熟四邊已經焦了。
5. 烤箱溫度200度,入烤箱上層,下面放鋪油紙的烤盤接油。
6. 烤5分鐘成肉片裝取出
7. 去掉油布後,兩面刷上蜂蜜,再放回烤箱烤5分鐘。如果口感喜歡偏甜,可以過幾分鐘取去,再刷一次蜂蜜。
8. 烤成這樣就可以吃啦。