鮮香的快樂兒童餃子怎麼做美味好吃

包餃子的時候如果用豬肉的餡兒會比較油膩，如果用魚肉包一盤快樂兒童餃子，肯定非常不錯，在家裏自己擀的麪皮，搭配鮮香美味、肉質細膩的魚肉餡，不含脂肪而又補充豐富的蛋白質，是孩子們飲食的首先主食，這道菜有助於孩子的健康成長。

主料

輔料

具體步驟

將麪粉用水和成光滑的麪糰醒30分，在這空擋將魚洗淨，擠出水份，剁成魚泥將小蔥從和姜分別剁成碎末，加入適量料酒，加入適量生抽，將餡料充分拌均勻

.將醒好的麪糰揉成長條圓柱形狀，切成均勻的小面劑子

將所有面劑子按扁，擀成圓形面，取一個面片，放上是適量的魚肉餡包成餃子

鍋中做水，水開後下入餃子，在開鍋時，點一勺水，反覆三次。

待餃子全部浮起來的時候即可撈出，將餃子撈出空水，隨意的擺好造型後，將餃子裝盤。