菜譜

青椒臘肉怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.64W
青椒臘肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

臘肉 ：一塊
青椒 ：三根
大蒜 ：適量
蔥 ：適量

輔料

具體步驟

1. 食材切好

2. 蔥蒜爆香。吃辣的可以放點紅辣椒，吃薑的可放姜

3. 炒至臘肉出油。

4. 加青椒，可少放水。防止最後太乾。難以下嚥

5. 加料酒，鹽少放。臘肉本來就有鹹味，我用的四川臘肉

烹飪技巧

臘肉先蒸或者煮一下，比較好切

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