清雞湯薏米鴿蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 薏米洗淨提前半天泡軟。

2. 雞翅中洗淨，涼水下鍋焯淨血末，撈出待用。

3. 鴿蛋煮熟去皮待用，小棗、枸杞洗淨清水泡好。

4. 鍋中做開水，放入薑片、蔥段、放入雞翅燒開，放入泡好的薏仁米，放入紹酒一起小火燉40分鐘，加鹽少許胡椒粉調味，放入泡好的小棗和枸杞還有鴿子蛋略煮即可出鍋裝盤。