祕製新疆抓飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.67W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
大米 :3小碗羊肉 :200
胡蘿蔔 :1個
粉條 :適量
輔料
蔥 :適量姜 :適量
蒜 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1. 將羊肉切片,蔥薑蒜切好,胡蘿蔔切條,大米洗淨
2. 鍋中放油,六成熱時,放入羊肉,噴醬油,肉色稍熟放蔥薑蒜,加一勺鹽,根據米飯多少放。再放入胡蘿蔔,吸一下油就可以了,不用太熟。
3. 電壓力鍋中加3小碗米,將剛纔煮好的羊肉和胡蘿蔔一起倒入電壓力鍋,放入粉條,注意不要攪拌,分層放入就可以了。再加3小碗水,注意水米一比一。
4. 蓋上電壓力鍋,調到五穀飯,也就是60帕壓力十分鐘就ok啦!出鍋後再攪拌均勻!美味出鍋,呵呵