家常紅燒山藥的做法 - 簡簡單單就能做出美味圖解

通常山藥都是用來煲排骨湯或者是做成清淡的小粥，像是燒肉一樣來個濃重的口味雖然不怎麼常見，但是配上香滋滋的肥肉丁和有嚼頭的五花肉卻是非常下飯的。這款紅燒山藥的製作方法非常簡單，只要注意在收湯的時候不要時間太長讓山藥爛掉就可以了。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備好材料，肥肉和五花肉切片，紅辣椒切絲

第二步

把肥肉煎幹，放入紅辣椒翻炒

第三步

把五花肉倒入翻炒均勻

第四步

倒入濾乾的淮山條，翻炒均勻

第五步

加鹽、生抽、老抽，繼續翻炒均勻

第六步

出鍋，撒上蔥花即可