美味的筍乾菜燒鰻魚怎麼做美味好吃

筍乾菜燒鰻魚，筍乾搭配鰻魚味道突出又十分可口，是一道不錯的家常菜。非常適合在家自己製作，鰻魚，營養含量極高，蛋白質含量也比較豐富。這道菜需要的食材也比較簡單，製作方法又比較簡單易操縱。平時工作忙的夥伴們一定要在休息日動手嘗試這道菜！

主料

輔料

具體步驟

1.食材：筍乾菜（已泡發）、鰻魚（已清洗）、薑片

2.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

3.隨後，下入已清洗好的鰻魚煎一下。

4.接着，加適量的料酒。

5.合入泡好的筍乾菜（並加適量的泡筍乾菜的湯汁）。

6.翻動一下煮開。

7.然後，加適量的生抽。

8.加適量的白糖。

9.加適量的鹽。

10.調味煮開。

11.最後，煮至湯汁差不多了，即成。

烹飪技巧

隨意做