美味的筍乾豆角燒肉怎麼做美味好吃

筍乾豆角燒肉是一道非常好吃的一道家常菜，我的公公就很喜歡吃筍子，所以我們家裏經常做筍子的菜來吃，所以看以看出筍子的營養也是很豐富的，我們吃了是很好的，而且筍乾豆角燒肉裏面有筍子豆角還有肉，營養很全面，肉也是非常的香了，吃起來很可口。

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉洗淨放鍋裏面煮開，在小煮兩三分鐘。

2.青紅椒蒜苗切段。

3.筍乾泡發切條。豆角切條備用。

4.煮好後放涼水裏，過涼。再切成一釐米大小

5.鍋裏倒入少許花生油，五花肉放鍋裏慢慢地用小火煸。

6.水分煸幹後就，放入青椒紅椒。郫縣豆瓣。

7.炒出紅油後，再倒入，老抽和料酒。

8.小悶兩三分鐘。

9.加入筍乾豆角，放少許的鹽。翻炒均勻，再倒入適量的清水。燜煮30分鐘。

10.最後加入蒜苗翻炒均勻。絕對是，無敵下飯菜。

烹飪技巧

1.筍乾，能夠泡發到足夠好。2.做紅燒肉之類的菜，可以適當多放一點料酒代替水。味道會好很多。