噴香的糯米肉丸子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1.豬肉剁成餡（買肉的時候讓老闆讓機子攪成肉餡更方便）

2.2.胡蘿蔔切條，再切成丁

3.3.之前準備好的肉餡，胡蘿蔔丁，加入醬油，鹽，香油，料酒，攪拌均勻

4.4.把肉餡團城一個個小丸子，然後均勻滾上一層糯米，可以家人一粒枸杞作爲點綴

5.5.把做好的小丸子放鍋裏蒸熟，我用的是高壓鍋蒸個十來分鐘就可以了，其他蒸鍋大概要20分鐘左右

烹飪技巧

不要全瘦肉，摻有些肥肉，蒸出來的糯米更香