家常洋蔥爆炒牛雜怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 4.66K
主料
牛肚 ：50牛小腸 ：50
牛大腸 ：59
白洋蔥 ：半個
輔料
陽江薑汁豆豉 ：一湯勺青椒 ：一條
蔥 ：二棵
糖 ：半茶匙
醬油 ：適量
雞精 ：適量
白酒 ：2湯勺
具體步驟
1. 薑絲 酒 水煮開，灼牛雜。
2. 洋蔥切絲，熱油鍋爆香後加豆豉，再加牛雜爆炒，下調味料炒勻，最後下青椒、蔥後起鍋
牛小腸 ：50
牛大腸 ：59
白洋蔥 ：半個
青椒 ：一條
蔥 ：二棵
糖 ：半茶匙
醬油 ：適量
雞精 ：適量
白酒 ：2湯勺
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