雪裏紅炒筍丁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.24W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘雪裏紅炒筍丁是一道美味的下飯菜,一般是春季食用較多。選用新鮮的春筍切粒水煮後放涼備用,加入香蒜和雪裏紅一起大火翻炒,加入適量的食鹽調味即可。雪裏紅含有豐富的纖維素,有開胃的功效搭配春筍粒一直食用,味道特別鮮香,是一款很好的開胃下飯菜。
主料
肉 :100g春筍 :500g
小米椒 :30g
雪裏紅 :350g
輔料
油 :適量雞精 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.將鍋中倒入一些清水,燒開
2.將春筍倒入鍋中,煮沸
3.瀝水,裝起來
4.準備好雪裏紅
5.鍋中倒入適量的油
6.將小米椒先下鍋爆一下
7.將肉絲和筍丁倒入鍋中翻炒
8.放入雪裏紅,放入適量的鹽
9.放入適量的醬油,翻炒
10.香噴噴的下飯菜做好了
春筍有很多草酸,所以最好過水煮一遍哦!最好是剝完筍衣就煮,因爲我忘記了,所以切好了才煮的!