豬肉韭菜水餃（家庭版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜洗淨晾乾。

2.和麪，醒一會兒。

3.坐鍋，倒油，油熱後關火晾涼。

4.放入肉餡，攪拌均勻。

5.韭菜切碎。

6.放入肉餡中，加些香油，十三香，攪勻，再放些鹽，繼續攪勻。

7.面切成劑兒。

8.擀成餃子皮

9.包成餃子。

10.坐鍋，倒入清水。水開後，煮餃子。

11.盛入盤中。

12.好香。

烹飪技巧

先放香油，把菜拌勻，再加鹽，不宜出菜湯。