水餃(家庭版)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.25W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
五花肉 :100小麥麪粉 :500
大蔥 :1/2根
發麪粉 :100ml
捲心菜 :100
輔料
溫水 :150ml芝麻香油 :適量
芝麻 :適量
蔥花 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.五花肉捲心菜大蔥放攪拌機攪碎
2.攪碎的捲心菜五花肉加鹽味精攪勻
3.加溫水的發麪粉攪勻開始揉麪
4.面揉好了
5.溫的毛巾發哮15分鐘
6.揉麪下面潵上面粉手也要揉麪的根子也是,防止沾起來
7.揉好了
8.切成正方形
9.開始做水餃
10.水餃做好了
11.水餃中火入鍋
12.中火煮熟,大火防止餃子散了
13.小時候媽媽做的味道水餃完成
揉麪時多潵麪粉防止粘起來了,煮餃子火不能太大防止餃子散架了