熱騰騰的脆皮雞腿怎麼做美味好吃
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主料
麪包糠 ：100澱粉 ：2勺
辣椒粉 ：適量（個人口味）
雞腿 ：500
油 ：適量
鹽 ：5
麪粉 ：3勺
孜然粉 ：5
胡椒粉 ：適量
輔料
姜 ：數片具體步驟
1.雞腿洗淨放薑片煮熟 撈出瀝乾水
2.放入孜然粉 辣椒粉 胡椒粉 加鹽醃製兩小時
3.將麪粉 澱粉加入一個雞蛋，加適量水調成麪糊即可
4.將醃製好的雞腿裹上面糊再裹上面包糠放一旁靜止一段時間。
5.起鍋熱油 待油燒至6成熟下雞腿 調小火定型 然後中火炸熟 最後大火上色撈出瀝油即可
