美味尖椒饅頭炒肉怎麼做美味好吃

尖椒饅頭炒肉是一道家常菜，非常的下飯，在我們勞累了半天或者一天結束的時候我們都非常的喜歡來上一盤美味的營養豐富的尖椒饅頭炒肉，既滿足了我們的舌頭又滿足了我們的肚子，何樂而不爲呢？我們知道尖椒饅頭炒肉這和菜含有豐富的營養物質，簡單那易學，那你還在等什麼？

主料

輔料

具體步驟

1.1.饅頭切小片炸好待用（我在饅頭身上淋過蛋液，不喜歡的也可以直接炸），五花肉切薄片，辣椒切片後加一點鹽醃幹水分待用。

2.準備調料，將生薑切絲，大蒜切小片。

3.鍋內倒菜油適量，油燒老將生薑大蒜花椒下鍋炸出香味（注意不要炸煳了）

4.將肉下鍋煸炒，炒出肉內水分和多餘油分，然後倒入適量料酒繼續煸炒。

5.再加入五香粉，白糖，生抽，少許老抽，繼續翻炒，再加入豆鼓，炒香。

6.肉炒香後加入辣椒，翻炒一下後再加入炸好的饅頭，一起炒好後，加入一點雞精翻炒均勻，就可以裝盤出鍋啦！

7.成品閃亮登場啦！有不有食慾呢！？嘿嘿…很下飯的哦！

烹飪技巧

肉不要炒太久避免炒太乾，吃起沒有口感。如果要炸饅頭不要放太多油，不然吃起來很油膩，所以炸的時候要注意翻動，避免炸糊了。