色味俱佳的煎魚怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
魚 :1000輔料
鹽 :適量油 :適量
蔥花 :適量
1.鍋裏放油
2.放入薑末 爆香
3.買回來的魚是殺完 剝完魚鱗的 往魚背開三四刀 這樣更入味
4.放入魚 兩面稍微煎下
5.在切釦子的地方 撒上適量鹽 兩面都撒上 再稍微煎下 背部刀口已經開花了
6.這時候倒入適量醬油
7.倒入適量水
8.蓋上蓋子,們煮四分鐘 中途翻個面
9.至鍋邊冒大量蒸汽 撒上蔥花
10.出鍋 賣相不好 但是好香
無