家常菜豆乾炒肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆乾切小段，小青椒切片，幹辣椒切片，姜蒜切絲。

2.瘦肉切絲，加入適量的嫩肉粉拌勻。

3.熱鍋下油。

4.倒入姜蒜，幹辣椒爆香。

5.加入拌勻的瘦肉翻炒。

6.加入適量的豆瓣醬和生抽翻炒。

7.加入小青椒翻炒。

8.倒入豆乾翻炒。

9.加入適量的鹽和雞精就可以了。

烹飪技巧

嫩肉粉要少放點，以防粘鍋。