家常菜土豆絲炒肉片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉切片用鹽和老抽醃上

2.土豆去皮，擦成絲

3.鍋中加油，燒熱放入肉片翻炒

4.肉片炒熟，加入土豆絲翻炒

5.土豆絲炒熟即可出鍋

烹飪技巧

土豆絲不要用水淘洗，這樣的土豆絲炒出來是有澱粉，黏黏糊糊的口感，水洗完後炒出來是脆的，根據自己的需要選擇吧