家常菜肉絲炒香乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 7.26K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豬肉絲 :80香乾 :100
輔料
鹽 :適量青辣椒 :適量
生抽 :適量
生粉 :適量
油 :適量
紅辣椒 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.肉絲先用油,鹽,生粉,薑絲等醃一下備用;
2.青紅辣椒切成條狀備用;
3.香乾切成條狀備用;
4.鍋裏熱油,爆香蒜頭;
5.倒入肉絲;
6.炒至肉絲七成熟,表面變色;
7.加入青紅辣椒炒勻出味;
8.倒入香乾翻炒均勻;
9.調入一點鹽調味;
10.最後放一點生抽提鮮,炒勻即可!
肉醃過炒起來更入味,更好吃!