奶酪提子方包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把所有材料（除了酵母外）放進麪包機裏面，啓動攪拌功能15分鐘

2.用手摸一下面團，不粘手就是剛好，加入軟化黃油，繼續攪拌15分鐘

3.第一次拿出來拉不出手套膜，於是又攪拌了五分鐘

4.能拉出膜，在麪包機上蓋上溼的毛巾，放進烤箱，按下發酵功能鍵70分鐘（每臺機子的時間都不一樣）

5.拿出來看發至2.5倍大

6.把麪糰拿出來，按壓使空氣排出來，分成四等分，用保鮮膜蓋好靜止15分鐘（又叫醒面）

7.提子乾提前用清水（或葡萄酒）浸泡30分鐘，用毛巾或廚房紙吸乾水分

8.麪糰拿出來擀成長條型，在上面撒上提子乾和芝麻，然後向下捲起，放進吐司盒中

9.四個麪糰都卷好放進吐司盒中

10.在烤箱放進一碗熱水，把吐司盒放進去，按下發酵鍵，60分鐘

11.漲至吐司盒八分滿，在麪糰上面塗蛋液（一個雞蛋大概60G，麪糰只用了30G，餘下用碗裝好塗麪包表層）

12.烤箱160度上下火預熱約十分鐘，發熱管變黑就可以把吐司盒放進去了，約12分鐘麪包上色後蓋上錫紙，共約烤35分鐘

13.出爐後把吐司倒出來即可哦

烹飪技巧

如果有奶油奶酪最好，沒有可以用即食的代替，本來配方是放牛奶的，家裏剛好沒牛奶，於是就用了椰漿代替