法國麪包夾羊奶奶酪烤菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 預熱上火燒烤器（broiler）。麪包切面稍微烤一下，取出後放置一旁備用。

2. 取出烤盤，放入洋蔥、筍瓜和大蒜（如果用的話）。撒入一些迷迭香葉片，淋上橄欖油，並加入適量鹽和胡椒。放在底部烤架上，烤8至10分鐘，期間蔬菜翻一次面，至兩面略帶焦黃。

3. 用小刀將甜椒切成長條。甜椒和烤過的蔬菜放在下半邊麪包上，烤盤中的汁液淋在上面，然後將麪包排放在烤盤中。

4. 捏碎菲達奶酪，撒在蔬菜上，再烤3至4分鐘，至奶酪稍微焦黃。蓋上另一半面包片，從中間斜角切開，即可上桌。