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食材明細主料糯米(500g)土豬肉(250g)香菇(5個)輔料糉葉(適量)蝦皮(適量)調料鹽(適量)味極鮮(適量)老抽(適量)蠔油(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉香菇糉子的做法步驟1、淘寶買的糉葉9.9包郵100片送繩子。2、糉葉放...
“在家做完作業沒事幹,正好還剩下一些米,就試了試,別說,還真成功了,挺好吃。”食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)香菇(適量)輔料美極鮮醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)香菇豬肉糉的做法步驟...
“小時候最喜歡過的節日就是端午節,端午前夕要去採摘艾蒿回來掛在門上驅蟲驅疫防病。不僅有甜糯的糉子吃,還有漂亮的香包可以佩戴,還要系五色線,要帶到七夕節才能剪下來,還要扔過屋檐讓喜鵲銜取走,整個節日充滿了詩情畫意。...
食材明細主料糯米(適量)豬後腿肉(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)豬肉糉的做法步驟1、如果是幹糉葉,提前一夜浸泡,包前用熱水焯燙一下。如果是鮮糉葉,可以直接用,也可以先焯燙一下。我...
“喜歡吃鹹鮮的糉子,包了香菇牛肉腸的餡料味道更好吃。糉葉喜歡買蘆葦葉來包糉子。蘆葦葉有獨特的清香。”食材明細主料牛肉腸(4根)糯米(1000克)輔料香菇(30克)生抽(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)牛肉腸香...
食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(適量)香菇(適量)小油菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)香油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉包子的做法步驟1、豬肉餡加鹽,植物油,雞精,料...
食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)花生米(適量)棗子(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)蒜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生棗香豬肉糉子的做法步驟1、備紅棗,。2、泡好的花生米。3、糉葉清洗。4、肉...
食材明細主料香菇(260g)前腿肉(380g)輔料蔥白(少許)生薑(少許)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)十三香(少許)食用油(少許)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇豬肉餃子的做法步驟1、香菇洗淨。2、把香菇切成小粒。3、把豬肉洗淨。4、...
“端午節美味”食材明細主料糯米(500克)五花肉(300克)香菇(幾朵)輔料生薑(1塊)糉葉(一打)調料糖(1中勺)鹽(2小勺)胡椒粉(1小勺)味達美臻品特級生抽(2大勺)味達美臻品蠔油(1大勺)蔥伴侶6月香甜麪醬(半中勺)六月鮮紅燒醬油(2中勺)味達美臻品料酒...
食材明細主料餃子皮(適量)五花肉(適量)香菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇豬肉餃子的做法步驟1、準備好原材料2、豬肉去皮剁成肉糜,香菇、姜、蔥分別切成...
““玉糉襲香千舸競,艾葉黃酒可驅邪。”馬上又到了賽龍舟、插艾葉、喝黃酒吃糉子的端午節了。端午節是中國最重要的四大節之一,有很多傳統習俗,吃糉子就是其一。以前家鄉只吃過甜糉子,一般都是包紅棗糯米糉子,煮好後蘸上白...
“糉子是端午節的節日食品,古稱“角黍”,傳說是爲祭投江的屈原而發明的,是中國歷史上迄今爲止文化積澱最深厚的傳統食品。互相送糉子以紀念這一天。今年我包的這款肉糉是我以前沒有嘗試過的。蠻好吃的。。。”食材明...
“糯米清香黏潤、臘肉薰香濃郁、輕輕咬下令人回味......”食材明細主料糯米(適量)輔料糉葉(適量)馬連草(適量)臘肉(適量)小花菇(適量)配料醬油(2勺)蠔油(2勺)白糖(1/2勺)蔥(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘肉香菇糉的...
食材明細主料糯米(2500g)輔料豬肉(250g)香菇(150g)糉葉(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)香菇肉糉的做法步驟1、調料都放到肉片、香菇進行醃製。2、放入純鹼、鹽巴一起泡...
食材明細主料麪粉(500克(白色))豬肉(適量)輔料酵母(10克)溫水(適量)黑芝麻粉(適量)白糖(適量)冬菇(適量)配料白糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉包子的做法步驟1、溫水把酵母化開,加入...
“豬肉香菇餃子”食材明細主料豬肉餡(500克)香菇(200克)洋蔥(半顆)輔料鹽(12克)花椒麪(少許)乾薑面(少許)八角面(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉香菇餃子的做法步驟1、溫水和麪,揉勻之後醒20分鐘。2、豬肉餡。3...
食材明細主料中筋麪粉(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉末(適量)酵母(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒麪(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)植物油(適量)溫水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉...
“時間過的太快了,糉子是提前做的,老是到過了節日帖子還沒發上去,不好意思,又要讓大家見笑了,做事太慢!!呵呵!看成品吧!”食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)香菇(適量)花生(適量)輔料五花肉(適量)糉葉(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒...
“糉子節,做幾個糉子與衆樂樂,迷你小糉,吃起來負擔。臘肉糉子比較經典,配上幹蘑菇純屬消存貨。看起來感覺不錯,臘肉糉子,怎麼樣都香。”食材明細主料煮好的臘肉(250克)大腳菇(20克)幹香菇(15克)豆瓣醬(30克)姜蒜末(適量)甜麪醬(5克)鹽(10...
“炒點臊子,搭配白粥、麪條、米線都美味哦。”食材明細主料幹香菇(適量)豬肉(適量)輔料蔥薑末(少許)甜麪醬(1勺)黃豆醬(1勺)紅燒醬油(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉臊子的做法步驟1、豬肉選肥瘦比例合適的就可以(...
“廣式糉子,會用南乳醃製五花肉,十分入味,通常還會加入乾花菇,增加香味加上滿滿的豆子,是我的最愛!”食材明細主料糯米(1250克)綠豆(300克)眉豆(400克)紅豆(100克)鹽(適量)植物油(適量)鹼水(適量)肉餡五花肉(600克)南乳(2塊)生抽(適量)鹽(適量)白...
“熱愛生活,熱愛每一餐。”食材明細主料麪粉(4杯)酵母(4g)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉餡(適量)蔥花(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)食用油(適量)雞精(適量)十三香(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉香菇包子的做法步...
食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)香菇(適量)蝦米(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)冰糖(適量)大料(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白酒(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉糉的做法步驟1、幹糉葉用清水浸...
食材明細主料餃子皮(適量)香菇(150G)豬肉(500G)輔料鹽(適量)油(適量)生粉(適量)李錦記生抽醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇豬肉餃子的做法步驟1、1、如圖1準備材料。2、2、把香菇和豬肉混在一起。3、3、加上適量鹽...
“近年來隨着人們生活的提高,對美食的追求讓“吃”也變成了一門藝術。敢於創新,打破傳統,不斷創造出新鮮的美食。腦海裏已經不再限於香甜的紅棗糉,越來越多的人們喜歡上了鹹鮮口味的蛋黃糉,肉糉。咱也不能脫離時代的腳步哈...
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