自制雞腿蒸茄怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.6W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
茄子 :400雞腿 :2個
輔料
蒜蓉豉汁醬 :適量油 :適量
具體步驟
1.食材:雞腿和茄子
2.雞腿去皮洗淨,砍小塊,放入盤子,加入蒜蓉豉汁醬拌勻,醃製30分鐘左右
3.茄子擇洗乾淨去頭尾,切對半,然後劃上幾刀,放入蒸盤裏
4.醃製好的雞腿塊鋪放在茄子上,淋上少許小麥油
5.放入鍋中旺火蒸10分鐘左右
6.熄火盛出
用清蒸方式做茄子,可避免茄子烹製時吸附過多油。
主料
茄子 :400輔料
蒜蓉豉汁醬 :適量具體步驟
1.食材:雞腿和茄子
2.雞腿去皮洗淨,砍小塊,放入盤子,加入蒜蓉豉汁醬拌勻,醃製30分鐘左右
3.茄子擇洗乾淨去頭尾,切對半,然後劃上幾刀,放入蒸盤裏
4.醃製好的雞腿塊鋪放在茄子上,淋上少許小麥油
5.放入鍋中旺火蒸10分鐘左右
6.熄火盛出
用清蒸方式做茄子,可避免茄子烹製時吸附過多油。