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“烤箱做菜可以做到低脂美味,是絕對的健康食品。魚是最適合進入烤箱的食材之一,芝香孜然烤魚以其鮮香的口感,簡單易操作爲特色,既可作爲日常的主菜還可以作爲零食大快朵頤。實在是一道方便而全能的美食。”食材明細主料鯉...
烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食,現在烤魚憑藉獨特的口味,征服了衆多消費者的歡心,市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店,這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪裏的最正宗呢?小編今天來告訴你。...
烤魚是小編最喜歡的美食之一,相信大多數消費者也和小編一樣,近年來市面上成立了多個烤魚品牌,走在街上隨處可見烤魚店的身影,同時大多數店內都是客流量較大的,可見烤魚在市面上的受歡迎程度有多高,許多加盟商也對烤魚行業頗...
“馬步魚肉質細膩,肥美,但是小刺較多,不太適合紅燒或醬燜。最常見的方法是烤着吃,炸着吃或者煎着吃。我試過用新鮮的馬步魚煎着吃,用鹽和胡椒粉簡單調味,煎出來的魚肉質細嫩,味道鮮美無比。唯一的缺點是魚刺太多,吃起來費勁。...
食材明細主料黃花魚(1條)輔料辣椒粉(適量)孜然粉(適量)植物油(少許)鹽(適量)高度白酒(少許)薑汁(1勺)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香烤孜然黃花魚的做法步驟1、黃花魚殺洗乾淨,從背部剖開,兩邊各切斜刀,瀝乾水份至表皮乾爽,灑入白...
“今天拾到拾到冰箱想儲存點冬菜,冰箱有點小,都裝不下了。於是就看到了這些魚塊還沒有吃完,想想又有好些日子沒有吃魚了,就拿出來煎烤了,正好冰箱也能騰出點地方。”食材明細主料魚塊(500克)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(...
“做一條滋味滿滿的烤魚”食材明細主料草魚(1條(1kg))青檸(2片)洋蔥(20g)輔料蔥(適量)色拉油(40ml)孜然粉(20g)辣椒粉(10g)燒烤粉(10g)燒烤醬(20g)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)孜然烤魚的做法步驟1、將魚頭魚尾斬掉,清洗乾淨後...
食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(30克)水(35克)孜然(3克)鹽(1.5克)輔料胡麻油(10克)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然芝麻脆餅的做法步驟1、把所有的配料都放在盆子裏面,加清水和麪2、揉成麪糰醒十分鐘3、揉好的麪糰擀開撒薄...
“金倉魚,肉質鮮嫩又少刺,很適合孩子和老人食用,是主婦們的最愛。烹飪起來也方便,紅燒、清蒸都好吃,今天做了這款香烤金倉魚,外焦裏嫩,十分美味,愛吃燒烤的朋友們試試吧。”食材明細主料金倉魚(2條)辣椒碎(1大匙)薑末(適量)蒜末(適量...
食材明細主料烤香腸(5包)輔料熟白芝麻(適量)孜然粉(適量)燒烤辣椒麪(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然烤香腸的做法步驟1、食材:烤香腸、熟白芝麻、燒烤辣椒麪、孜然粉。2、將烤香腸拆開包裝放在案板上用刀劃上幾刀...
食材明細主料魷魚(適量)輔料洋蔥(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)辣椒粉(適量)孜然粒(適量)色拉油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然魷魚的做法步驟1、魷魚收拾乾淨,用水反覆沖洗。瀝乾水分。2、把收拾好的魷魚,切成片...
食材明細主料鯉魚(1000g)輔料植物油(少許)料酒(少許)孜然粉(適量)鹽(少許)孜然粒(少許)白胡椒粉(少許)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣孜然烤魚的做法步驟1、超市買的鯉魚,已經收拾乾淨,拿回來再衝洗乾淨瀝乾水分。2...
“烤魚很香,這次烤上秋刀魚,因爲寶寶吃不了辣椒的,也就烤個孜然味的很不錯呢。就是用了生抽,烤了25分鐘顏色有些深,不過這味道真是香啊。食材:秋刀魚550克配料:蔥10克、姜10克、孜然粉15克、黑胡椒4克、生抽醬油2湯匙、精鹽5...
食材明細主料魚(適量)蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)生菜(適量)西紅柿(適量)輔料孜然味烤肉醃料(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然香蔥烤魚的做法步驟1、1.把魚先頭尾各切一刀,不要切斷哦,先抽出腥線,然後再劃幾刀,兩面都...
食材明細主料五昌魚(7條)辣椒粉(10克)孜然粉(15克)鹽(10克)料酒(1勺)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)香辣孜然烤昌魚的做法步驟1、五昌魚擇洗乾淨擦乾水2、魚身兩面劃幾刀3、魚身上抺少許料酒,裏外都抺,然後撒辣椒粉、孜然粉、...
“香菇又名冬菇、香蕈,是一種食用真菌。冬春季生於闊葉樹倒木上,羣生,散生或單生,分佈在隨州、山東、河南、浙江等地。具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素。用於防治腦溢血、心臟病、肥胖症和糖尿病。可以...
“其實說起來燒烤,按照現在養生的觀念並不算健康,但是偶爾吃吃也沒多大的關係,誰叫人嘴饞呢?所以要想解饞,最好的方法就是自己在家做。其實自己在家做也挺簡單,只需兩步,一醃一烤,即將食材醃製一下,就可放入烤箱或空氣炸鍋中,烤...
“最喜歡的街邊小吃就是鐵板魷魚,烤魷魚,在家也可以自己做道簡單美味的烤魷魚。有燒烤粉或孜然粉加蠔油即可。香香脆脆,吃完還想吃。”食材明細主料魷魚須(200g)輔料蔥(適量)調料蠔油(2勺)醬油(1匙)料酒(1匙)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(...
“這道孜然烤魚很簡單,也非常美味。如果不喜歡孜然味道,孜然步驟省略,就變成一道鮮美的紅燒味道烤魚了,^_^”食材明細主料羅非魚(適量(鯽魚也可以))輔料蒸魚豉油(適量(味道鮮美的醬油也可))陳醋(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:1200輔料孜然粒:適量花椒粉:適量蠔油:適量姜:1塊料酒:適量孜然粉:適量蔥:1根橄欖油:適量鹽:適量生抽:適量白芝麻:適量具體步驟1.準備好鯉魚一條,洗乾淨。2...
“一直想自己做烤魚,覺得健康衛生。某天心血來潮在網上買了一套烤魚的烤網,轉眼快一年了,今天總算出來亮亮相了,哈哈哈。。。。。。我今天用的是鯽魚,鯽魚又稱喜頭魚,它肉味鮮美,肉質細嫩,極爲可口。鯽魚營養價值極高,特點是營...
食材明細主料秋刀魚(4條)輔料薑末(適量)蒜末(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)配料食用油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香烤孜然秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚去內臟和鰓,清洗乾淨,略微洌會水分,加入薑末...
“我爸退休後在家閒得無聊,就天天跑出去釣魚,經常釣好多小鯽魚。這種小魚一般用油炸了比較香,清蒸和紅燒都沒有什麼肉,魚刺太多,不好吃。但是經常吃油炸的魚也不行,太費油了,而且對健康也不利。所以這次我拿來烤了吃,沒想到,還...
食材明細主料小海魚(適量)輔料孜然粉(適量)花椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然烤小海魚的做法步驟1、先用少許鹽把小海魚醃片刻。2、不用洗去鹽直接撒上一層花椒粉,揉搓均勻。3、再撒上孜然粉也是揉搓均勻。4...
“爲了減輕美食家管理員的工作負擔,我悄摸摸地上班時間溜號髮菜譜呀~\(^o^)/買回一大條新鮮魷魚,身子呢改了花刀做湯了,詳情見{麥香海鮮湯}剩下的魷魚須和上面的三角部位就烤來吃咯~一食二吃,兩種風味,一起做做看吧?”食材...
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