家常菜油燜筍怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮雷筍

2.去殼

3.用刀拍碎切段

4.準備蒜瓣，八角，幹辣椒

5.熱鍋下蒜瓣，幹辣椒爆香

6.放筍段大火翻炒

7.放點老酒

8.醬油，醋，蠔油，糖依次加入

9.翻炒均勻

10.多放點水沒過筍，大火燒開轉中火燜

11.燜好了

12.淋點芝麻油出鍋

13.香噴噴的油燜筍出鍋嘍～