美美廚房之清蒸鯧魚怎麼做美味好吃

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美美廚房之清蒸鯧魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

鯧魚 :500

輔料

香油 :適量
清水 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
蔥花 :適量
蒜 :適量
白酒 :適量

具體步驟

1.拿出鯧魚 放些水 化凍

2.用剪刀去掉魚鰓和內臟 清洗乾淨

3.用刀子劃三道口 便於醃製

4.放一些鹽

5.放一些蔥花

6.加入白酒去腥

7.加入適量醋和醬油

8.放了兩個蒜瓣

9.鍋裏面放入水 坐上籠屜

10.把盤子放到籠屜上

11.中火蒸15分鐘即可

12.吃之前在滴些香油 美味極了

烹飪技巧

蒸魚能保持魚的營養,不加豆油減少脂肪的吸收,想減肥的人多吃蒸菜吧

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